소상공인포커스 - [시장 분석] 2024년 프랜차이즈 시장 동향… 가맹 희망자가 주목할 브랜드

2024년 프랜차이즈 시장 현황
유망 프랜차이즈 브랜드 분석
프랜차이즈 선택 시 체크리스트
가맹점주 수익성 분석

▲ 위 사진은 기사 내용과 무관하게 AI(인공지능)가 생성한 이미지입니다. 프랜차이즈 가맹을 고려하는 예비 창업자의 상담. (사진 = 제미나이)

 

 

"처음부터 자기 브랜드를 만드는 것보다 검증된 프랜차이즈에 가입하는 게 낫지 않을까?" 이것이 4월 예비 창업자들의 가장 흔한 고민이다. 실제로 프랜차이즈 산업은 계속 성장하고 있다. 중소벤처기업부 통계에 따르면 2024년 국내 프랜차이즈 시장 규모는 약 35조원대로, 2023년 대비 8% 성장이 예상된다. 

 

가맹점 수도 약 100만개로, 소상공인의 약 25%가 프랜차이즈 점주다. 프랜차이즈의 장점은 명확하다. ①검증된 비즈니스 모델, ②브랜드 인지도, ③본사의 지속적 지원, ④초기 실패 위험 감소 등이다. 그러나 "어떤 프랜차이즈를 선택하는가"가 성공을 결정한다. 2024년 상반기 주목할 유망 프랜차이즈 브랜드와 선택 기준을 알아본다.

◇ 2024년 유망 프랜차이즈 브랜드
2024년 전문가들이 주목하는 프랜차이즈는 다음과 같다. 첫째, '건강식 중심 식품 프랜차이즈'다. 저칼로리, 고단백 식품이 트렌드인 만큼, 샐러드 카페, 그릭요거트, 저당 베이커리 등이 성장하고 있다. 이들 브랜드의 평균 가맹점 매출은 월 3500만원대로 높은 수준이며, 가맹점주 순이익은 월 800만~1000만원대다. 둘째, '편의점·아이스크림 프랜차이즈'다. 편의점 시장은 포화되었으나, 특화된 편의점(야식 전문, 건강식 편의점)은 성장 중이다. 

 

아이스크림은 계절 변동이 있지만, 봄~여름 시즌의 월 매출이 4000만원을 넘는 브랜드들이 있다. 셋째, '카페 및 베이커리 프랜차이즈'다. 기존 커피 프랜차이즈는 포화되었으나, 특화된 카페(반려동물 친화, 책카페, 감성 카페)는 계속 증가하고 있다. 월 매출 2500만~3500만원대로 안정적 수익이 가능하다. 넷째, '한식 중심 프랜차이즈'다. K-Food 열풍에 힘입어 비빔밥, 국밥, 한식 돈까스 등 가성비 한식이 인기다. 이들은 월 매출 3000~4000만원대를 기록하고 있다.

◇ 프랜차이즈 선택 시 체크리스트
좋은 프랜차이즈를 선택하기 위한 체크리스트는 다음과 같다. ①가맹비와 초기 투자비 검토(총 투자비 5000만원 이상이면 신중), ②로열티 수준 확인(월 매출의 3~5% 이상이면 과중), ③가맹점 수와 성장률(최근 1년간 50개 이상 증가한 브랜드는 성장성 높음), ④기존 가맹점주의 만족도(본사 홈페이지의 고객 후기, 커뮤니티 사이트의 평가 확인), ⑤본사의 지원 체계(교육, 마케팅 지원, A/S 등의 수준), ⑥가맹점주의 평균 순이익("월 순이익이 얼마인가", 가맹본부가 제시하는 수익성 자료 비교), ⑦프랜차이즈 법령 위반 여부(공정거래위원회 자료 확인) 등이다. 특히 가맹본부가 보여주는 "월 평균 매출 3500만원, 순이익 800만원"이라는 수치가 실제인지 검증해야 한다. 기존 가맹점주 10명 이상과 직접 통화해 실제 수익성을 확인하는 것이 필수다.

 

▲ 위 사진은 기사 내용과 무관하게 AI(인공지능)가 생성한 이미지입니다. 2024년 유망 프랜차이즈 브랜드의 성공 사례. (사진 = 제미나이)

 

◇ 가맹점주 수익성 분석
프랜차이즈 가맹점주의 실제 수익성은 어떨까. 업종별 평균 데이터를 보면 다음과 같다. 카페 프랜차이즈는 월 평균 매출 2800만원, 순이익 600만원대(1년 투자 회수 기간 약 7~8개월). 편의점 프랜차이즈는 월 평균 매출 2200만원, 순이익 400만원대(1년 투자 회수 기간 약 12~15개월). 한식 프랜차이즈는 월 평균 매출 3200만원, 순이익 800만원대(1년 투자 회수 기간 약 6~8개월). 그러나 이는 '평균'이며, 실제로는 상권에 따라 편차가 크다. 

 

최상위 20%의 가맹점은 월 매출 5000만원 이상을 기록하지만, 최하위 20%는 월 1500만원 이하로 고생하고 있다. 따라서 "프랜차이즈 선택"만큼 "입지 선택"이 중요하다. 또한 최근 3년간 프랜차이즈 폐점율이 약 25~30%에 달한다는 점도 고려해야 한다. 프랜차이즈라고 해서 무조건 성공하는 것은 아니라는 의미다. 따라서 신중한 검토와 준비 과정을 거친 후 의사결정을 하는 것이 매우 중요하다.

 

 

소상공인포커스 / 김영란 기자 suputer@naver.com