소상공인포커스 - ＂여름 끝자락 매출 방어＂… 비수기 전환 대비 전략

여름 성수기의 종료와 비수기 시작
8월 말 고객 이탈 패턴 분석
연속된 마케팅으로 매출 유지
가을 시즌으로의 부드러운 전환

▲ 위 사진은 기사 내용과 무관하게 AI(인공지능)가 생성한 이미지입니다. 8월 말은 여름 매출의 끝과 동시에 비수기의 시작을 알린다. 미리 대비한 소상공인은 이 과도기를 성공적으로 넘긴다. (사진 = 제미나이)

 

 

8월 말은 소상공인들에게 중요한 전환점이다. 7월부터 시작된 여름 성수기가 마무리되면서, 9월부터는 비수기로 접어드는 시기이기 때문이다. 실제로 많은 업종에서 8월 마지막 주부터 고객 방문이 급감한다. 여름 휴가가 끝나고, 학생들은 개학을 준비하며, 날씨도 가을로 접어들기 시작한다. 이 시점에서 소상공인들은 두 가지 선택을 한다. 첫째는 '무주의'다. 성수기 수익에 취해 비수기 대비를 하지 않다가 매출 급락으로 고통받는 경우다. 둘째는 '전략적 전환'이다. 여름 매출을 방어하면서 동시에 가을로의 부드러운 전환을 계획하는 경우다. 성공한 소상공인들은 후자를 선택한다.

◇ 여름 끝 고객 이탈의 패턴
8월 말 고객 이탈은 몇 가지 패턴을 보인다. 첫째는 '계절 상품 수요 감소'다. 여름 옷, 여름 음식, 여름 용품에 대한 수요가 급격히 줄어든다. 둘째는 '학사일정'이다. 개학이 임박하면서 학생 고객층이 급감한다. 셋째는 '관광 수요 감소'다. 피서지 상권의 경우 휴가객이 거의 없어진다. 넷째는 '휴가 소비 완료'다. 여름 휴가로 사용하려던 여행비, 외식비 예산을 다 써버린 고객들의 소비 패턴 변화다. 이러한 패턴들은 예측 가능하므로, 미리 대비할 수 있다.

◇ 매출 방어 전략
여름 끝자락의 매출 하락을 완전히 막을 수는 없지만, 최소화할 수 있다. 첫째는 '여름 상품 재정리'다. 8월 중순 이전에 여름 상품을 정리하고, 새로운 상품을 소개해야 한다. 너무 늦으면 고객에게 '구식' 이미지를 줄 수 있다. 둘째는 '프로모션 강화'다. 여름 끝 세일, 번들 상품 판매, 회원 우대 이벤트 등으로 기존 고객의 재방문을 유도한다. 셋째는 '가을 상품 미리보기'다. 새 계절 상품을 미리 소개하면서, '변화'를 강조한다. 넷째는 '개학 특수 활용'이다. 학용품, 교복, 준비물 같은 개학 수요를 공략한다. 다섯째는 '이벤트 마케팅'이다. 8월 말 축제나 이벤트를 개최해서 고객을 모은다. 서울의 한 상권은 '여름 끝 축제'를 열어 매출 감소를 30% 수준으로 제한했다.

 

▲ 위 사진은 기사 내용과 무관하게 AI(인공지능)가 생성한 이미지입니다. 계절 전환 시기의 신속한 상품 변경과 지속적인 마케팅이 비수기 피해를 최소화한다. 준비된 소상공인이 경기 변동을 이겨낸다. (사진 = 제미나이)

 

◇ 비수기로의 평탄한 전환
급격한 매출 변화는 경영 안정성을 해친다. 따라서 여름에서 가을로의 전환을 최대한 평탄하게 해야 한다. 첫째는 '점진적 상품 교체'다. 일거에 상품을 바꾸기보다는, 일주일에 10~20%씩 새로운 상품을 추가한다. 둘째는 '고객 피드백 수집'이다. '앞으로 무엇을 원하시나요' 같은 설문을 통해 가을 상품 개발 방향을 정한다. 셋째는 '멤버십 활성화'다. 여름 방문객을 멤버로 등록하고, 가을에 특별 혜택을 제공해서 재방문을 유도한다. 넷째는 '직원 교육'이다. 새로운 상품과 서비스 변화를 직원에게 먼저 교육해서, 고객 응대를 일관되게 한다. 다섯째는 '현금 흐름 관리'다. 여름 수익을 적절히 예비금으로 확보해서 비수기 운영비를 대비한다.

 

 

소상공인포커스 / 이경희 기자 leegh0224@bizfocus.kr